Bio Ceylon Zimt gemahlen

Beschreibung

Ceylon Zimt, gemahlen

Der Echter Ceylon Zimt, gemahlen
aus Sri Lanka, ehem. Ceylon
30g in der aromaschonenden Doppeldeckeldose

Zur Veredelung von Süßspeisen, Konfitüren, Getränken (Cocktails, Tee, Kaffee), asiatischen und arabischen Gerichten und als Zimt-Zucker Gemisch.
Unverzichtbar in der Weihnachtsbäckerei!

Dieser Zimt ist nicht nur in der Weihnachtsbäckerei unentbehrlich, auch zaubert er uns das ganze Jahr über ein warmes Gefühl und Behaglichkeit. Echter Ceylon Zimt schmeckt auch in Konfitüren, Getränken (Kakao, Cocktails, Tee), asiatischen Gerichten und als Zimt-Zucker-Gemisch z. B. für Kaiserschmarrn und Milchreis ist er sehr beliebt. Ein schönes Weihnachtsgewürz.

Gut für die Gesundheit

Echter Ceylon-Zimt stammt nur aus Sri Lanka, er fördert die Verdauung und beeinflusst wahrscheinlich den Blutzuckerspiegel positiv. Im dem preiswerteren Cassia-Zimt (aus China oder Fernost) ist der Inhaltsstoff Cumarin enthalten, der für Leberschäden verantwortlich gemacht wird. Dagegen enthält der in Sri Lanka angebaute Zimt Cumarin nur eine ganz geringe Konzentration, außerdem enthält Ceylon-Zimt viele wertvolle ätherische Öle und wichtige Inhaltsstoffe. Die Zimtstangen lassen sich sehr gut mit unseren Gewürzschneidern von AdHoc zerkleinern und genau dosieren.