Gazpacho

Eine kalte Gemüsesuppe, die Gazpacho, ist ein perfektes und leichtes Sommergericht an heißen Tagen.

Ciabatta Brötchen

Egal ob als Frühstücksbrötchen oder zum Grillen – luftige Ciabatta Brötchen sind einfach immer der Hit. Ein wunderbar weicher Teig, der auch mit verschiedenen Beigaben wie Kräutern, Nüssen oder Speck abgewandelt werden kann. Mit unserem Brotgewürz bekommt man die herzhafte Note, die einen verführerischen Duft verströmt. Einfach auch als Baguette abzubacken.

Indisches Kartoffel-Korma

Das indische Kartoffel-Korma ist ein preiswertes, vegetarisches und exotisches Gericht, dass dank der vielen Gewürze richtig lecker schmeckt! Dazu gibt es ebenfalls exotisch gewürzte und gebackene Cashewnüsse. Abgerundet wir das Mahl durch den scharf-pikanten Karottensalat. Bekannte Zutaten die exotisch gewürzt eine geschmackliche Reise ins ferne Indien mit seinen vielen Farben und Aromen heraufbeschwören.

Erdbeeren

Jetzt ist Hochsaison für diese roten und verführerischen Früchte. Erdbeeren schmecken einfach so köstlich, dass man kaum genug von ihnen bekommen kann.

Gegrillte Tomaten

Wenn die Tomaten schön aromatisch sind, kann man sie schnell füllen und z. B. mit auf den Grill geben. Gegrillte Tomaten sind einfach eine unwiderstehliche Beilage oder eignen sich auch wunderbar mit frischem Brot zur Hauptspeise. Es können dicke Fleischtomaten aber auch schöne kleine, reife Tomaten genommen werden.

Zupfbrot aus dem Dutch Oven mit Kräuterpesto

Zum Grillen die perfekte Beilage. Das Brot ist schnell gemacht und kann einfach mit den Fingern auseinander gezupft werden. Da sparen wir uns nicht nur die Kräuterbutter sondern auch das Besteck.

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