Macis
Die Blüte der Muskatnuss
aus Indien, Bio Gourmet-Qualität
feiner Muskatgeschmack
Empfehlenswert zu: Kartoffelgerichten, Gebäck,…
Beschreibung
Macis oder Muskatblüte (Myristica fragrans)
Die Macis ist im Geschmack feiner als die Muskatnuss, mit einem mild-würzigem Aroma und einem warmen Unterton.
Die Macis ist hart und kann gut im Mörser zermahlen werden oder als ganzes mitgegart werden, z. B. in Brühen, und vor dem Servieren wieder entfernt werden. Besonders im Winter hellt die Macis uns die Stimmung auf. Die Macis immer sparsam einsetzen.
Die Macis – die Fruchtschale
Die Muskatnuss mit seiner harten Schale wird von der Macis, dem Samenmantel umgeben.
Ein schönes Weihnachtsgewürz.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
Verpackung |
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