Schwarzer Kampot Pfeffer ganz 40gr. Dose

Schwarzer Kampot Pfeffer

Echter schwarzer Pfeffer (Piper)
Aus Kampot, Kambotscha,
ganze schwarze Pfefferkörner
40 gr in der aromaschützenden Doppeldeckeldose

Ein intensives Aroma mit leichter Eukalyptus-, Thymian- und Minznote und angenehmer Schärfe.
Der schwarze Kampot Pfeffer passt zu allen Speisen, die man mit einem kräftigen Pfeffer abschmecken möchte.

Schärfegrad 3,5 von 4

Vorrätig

Grundpreis: 22,74 / 100 gr

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Schwarzer Kampot Pfeffer 

Für den schwarzen Pfeffer werden die Körner unreif, also grün geerntet und dann in der Sonne getrocknet. Durch ein Enzym verfärbt sich der Pfeffer schwarz und das aromatisch, intensive Aroma mit leichter Eukalyptus-, Thymian- und Minznote und angenehmer Schärfe bildet sich. Das Klima und der Boden ist für die Kultivierung der Pfefferpflanzen wie geschaffen. Hier entsteht ein ganz besonders kräftiger Pfeffer, den man wirklich sparsam einsetzen kann.

Der schwarze Kampot Pfeffer passt eigentlich zu fast allen Gerichten zu rotem Fleisch, Tomaten und kräftigen Gerichten.
Schärfegrad 3,5 von 4      

Tipp: Wenn man Pfefferkörner zuerst in einer trockenen Pfanne ohne Fett angeröstet und anschließend mörsert, entwickeln sich die Aromen noch intensiver!

Tipps zur Lagerung von Gewürzen

Schwarzer Kampot Pfeffer ist ein Gewürz, das bei kühler, dunkler und trockener Lagerung am besten die Aromen und die Farbe halten. Besonders sollte man darauf achten, dass keine Feuchtigkeit zu den Gewürzen kommt. Die ideale Aufbewahrung ist in unseren Doppel-Deckel-Dosen.
Bitte niemals die Gewürze direkt aus der Dose in die Speisen streuen, weil dabei Wasserdampf und Feuchtigkeit an das Gewürz kommen kann. Ein Löffelchen oder eine kleine Schaufel tun hier gute Dienste, und man kann besser dosieren.

Zur Information

Mit einer Portion Herzblut werden alle unsere Gewürze von Hand ordentlich unter Berücksichtigung von hygienischen Aspekten abgepackt. Unsere Gewürze sind alle frei von künstlichen Aromen , Geschmacksverstärkern, Füllstoffe oder sonstige Hilfsmittel. Auch wurden die Produkte nicht bestrahlt. Zum Zeitpunkt der Abpackung und Lieferung entspricht dieses Produkt allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union. Die Qualität der Gewürze wurden durch ein deutsches unabhängiges Labor auf die Einhaltung von Grenzwerten bestätigt.

Dekorationen sind im Lieferumfang nicht enthalten.

Gewicht 0.09 kg
Marke

OxclusiviA

GTIN

4270000307416


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