Hawaii Salz schwarz

4,80

75g in der aromaschonenden Doppeldeckeldose
Schwarzes Hawaii Salz

Black Lava, Lavasalz, Black Pearl Salz Meersalz von der Pazifikküste vor Molokai, Hawaii, USA

Das tiefschwarze Salz für ein geschmackliches und optisches Highlight.
Den Salzkristallen wird Aktivkohle beigemischt und verkocht.

Vorrätig

Grundpreis: 6,40 / 100 g

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Hawaiisalz, schwarz, Lavasalz, Black Pearl Salz

In der Hawaiianischen Tradition ist Salz ein wichtiger Bestandteil um das innere Gleichgewicht zu erreichen und es unterstützt den natürlichen Lebensfluss, der die besondere Verbundenheit mit der Natur symbolisiert. Die markanten Farben der Hawaiisalze symbolisieren die Farben des Landes wider.

Diese Hawaiisalze werden vor der Pazifikinsel Molokai gewonnen, dort wird gefiltertes Pazifikwasser durch Sonnenkraft verdunstet und die gewonnenen Salzkristalle werden mit verschiedenen Mineralextrakten vermischt. Diese Salze haben über 80 verschiedene Mineral- und Spurenelemente und daher besonders wertvoll für unsere Ernährung. Sie sollten erst nach dem Garen den Speisen zugegeben werden(Fingersalz), und setzten so geschmacklich und optisch ein Highlight.

Werden diese Salze mitgegart, verlieren sie ihren typischen Geschmack. Nicht für Salzmühlen geeignet.

Die Farbe Schwarz

spiegelt die vulkanischen Ursprünge wider. Durch untergemischte Lavagestein/Aktivkohle erhält dieses Salz seine markante Farbe, die verdauungsfördernd und als Antioxidant wirkt. Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seines aussergewöhnlichen Aromas und der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle.

Tipps zur Lagerung von Gewürzen

Hawaii Salz ist ein Gewürz, das bei kühler, dunkler und trockener Lagerung am besten die Aromen und die Farbe halten. Besonders sollte man darauf achten, dass keine Feuchtigkeit zu den Gewürzen kommt. Die ideale Aufbewahrung ist in unseren Doppel-Deckel-Dosen.
Bitte niemals die Gewürze direkt aus der Dose in die Speisen streuen, weil dabei Wasserdampf und Feuchtigkeit an das Gewürz kommen kann. Ein Löffelchen oder eine kleine Schaufel tun hier gute Dienste, und man kann besser dosieren.

Zur Information

Mit einer Portion Herzblut werden alle unsere Gewürze von Hand ordentlich unter Berücksichtigung von hygienischen Aspekten abgepackt. Unsere Gewürze sind alle frei von künstlichen Aromen , Geschmacksverstärkern, Füllstoffe oder sonstige Hilfsmittel. Auch wurden die Produkte nicht bestrahlt. Zum Zeitpunkt der Abpackung und Lieferung entspricht dieses Produkt allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.

Die Qualität der Gewürze wurden durch ein deutsches unabhängiges Labor auf die Einhaltung von Grenzwerten bestätigt. Unsere Gewürze sind sie teilweise sogar „sauberer” als “Bio-Qualität”.

Dekorationen sind im Lieferumfang nicht enthalten.

Gewicht 0.125 g
Marke

OxclusiviA

GTIN

4260654950144

MPN

A41000001-B100

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Produkt enthält: 75 g

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