Skeppshult Kräutermühle Mörser SPICE

73,95

Der Skeppshult SPICE

Der Crasher oder Grinder

Pfeffer- und Kräutermühle/Mörser ist das ideale Küchenutensil um trockene Kräuter und Gewürze, besonders auch für harte Gewürze im Handumdrehen zu zerstoßen und das volle Aroma zu erhalten.

Große handliche Form mit beidseitigen “Zähnen” wodurch ein einfaches Zerkleinern gelingt.

Gewicht ca. 1,2 kg
Behälter komplett Gusseisen
Produziert in Schweden

Vorrätig

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Skeppshult SPICE der Grinder/Crasher

Komplett aus Gusseisen, 9 x 8 cm (H x Durchmesser), ca. 1,2 kg, aus Schweden mit “Zähnen”

Dieses funktionell durchdachte Küchenutensil ist ein Muß für jede Gewürzküche! Die Pfefferkörner oder alle anderen trockenen Gewürze werden in diesem gusseisernen Mörser ebenso wie trockene Kräuter im Handumdrehen grob geschrotet oder fein pulverisiert. Die handliche, gerundete Form ist ideal für den schnellen Gebrauch um Gewürze effektiv zu zerkleinern.

Die großen innen angebrachten “Zähne” im Deckel und im Behälter passen gut ineinander, dadurch springen runde Gewürze wie Pfeffer, Koriander, Senf etc. nicht heraus und auch einzelne Gewürzkörner können sehr gut zerkleinert werden.

Hervorragend geeignet

für harte Gewürze z. B. für unser grobes Curry

Die zerriebenen Gewürze entwickeln ein intensives Aroma, da die ätherischen Öle freigesetzt werden.
Das System ist der Haschmühle nachempfunden.

Zur Reinigung

genügt es, mit einem (Back-) Pinsel mit kurzen, harten Natruborsten (gibt es bei uns zu kaufen) den Mörser auszubürsten. Nach der Nutzung mit stark aromatischen Gewürzen kann man gegen Geschmacksübertragung 3-4 Kaffeebohnen oder Reiskörner im Mörser zerreiben und entsorgen.

Den Mörser nie in der Spülmaschine reinigen! Wenn der Mörser einmal etwas Rost angesetzt hat, die Roststellen mit feiner Stahlwolle abreiben, mit klarem Wasser, ohne Spülmittel auswaschen, sehr gut trocknen, am Besten aufheizen am Herd oder Backofen, einölen (z.B. Lein-, Raps- oder Sonnenblumenöl) und im Backofen bei ca. 180 °C für ca. 30 min. einbrennen (ohne Deckel). Vorsicht, der Mörser bleibt lange heiß, Verbrennungsgefahr! Dann ist er wieder bereit für die nächsten Gewürze.

Seit über 100 Jahren produziert die schwedische Firma Skeppshult gusseiserne Produkte nach althergebrachter traditioneller Handwerkskunst aus reinen Naturmaterialien. Die Firma Carl & Carl aus Kopenhagen hat dieses einmalige Küchengerät für die Fa. Skeppshult entwickelt.

Achtung: Durch säurehaltige Zutaten oder Salze können Korrosionen entstehen! Nie in der Spülmaschine reinigen!

Gewicht 1.15 kg
Marke

Skeppshult

GTIN

7317930077006

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