Chipresso Gewürzzubereitung

5,40

Chipresso / Espresso – Chili –  Gewürzzubereitung

40 gr. in der aromaschonenden Doppeldeckeldose

Eine eigene Herstellung aus besten Gewürzen

Ohne Zucker, Farbstoffe und ohne künstl. Aromen

Zum Würzen von Fleischgerichten, Aufläufen, auch für kräftige Salate oder im Salatdressing eine extravagante Note!
Zum Grillen, Smoken, oder BBQ bestens geeignet!

Zutaten: Espresso, schwarzer Pfeffer, deutsches Steinsalz (27,6%), Chipotle (Chili, Rauch), Piment, Cumin (Kreuzkümmel)

 

Vorrätig

Grundpreis: 13,50 / 100 g

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Die besondere und kräftige Gewürzmischung 

Eine besonders gelungene Grillgewürzzubereitungen nach amerikanischen Vorbild für leidenschaftliche Griller, Smoker und BBQ-Fans.

Schon beim Öffnen der Dose entweicht der auergewöhnliche Duft, der bestens zum Steak, Braten, Tartes, Gemüse, Eierspeisen und vielem mehr passt!
Die Grundlage bildet ein fantastischer Espresso aus 70% Arabica und 30% Robusta Bohnen mit wenig Säure oder Bitterstoffen und einem kräftigen Aroma mit leichter Kakaonote. Mit einem der besten Pfeffer der Welt wird der Espresso kombiniert. Dann werden nach alter Inkatradition hergestellte Chipotle-Chili, geräuchrte Jalapeno-Chili-Schoten, beigegeben und das mittelscharfe Geschmackserlebnis braucht nur noch ein paar weitere feine Gewürzen um dieses Gewürz abzurunden.

Genießen Sie unsere Mischung zu Wildfleisch, Gehacktem oder einfach zu einem Schnitzel. zu Aufläufen und gebratenem passt es ebenso wie zu Nudel-, Kartoffel- oder Couscoussalaten. Oder bereichern Sie einen Dipp aus Frischkäse, Schmand,… mit diesem ausßergewöhnlichen Gewürz. 

Abwandlungen

Diese Gewürzmischung eignet sich auch hervorragend für Veränderungen. In einer trockenen Pfanne kann es erst leicht angeröstet werden, und/oder im Mörser kann es nach Wunsch ganz fein gemahlen werden. Dazu passt auch unraffinierter Zucker (Panela, Kokosblütenzucker), nach Bedarf passt auch Knoblauch, (z.B. geräucherter Knoblauch) dazu. Seien Sie kreativ und probieren Sie weiter aus.

Tipps zur Lagerung von Gewürzen

Espresso-Chili-Gewürz ist ein Gewürz, das bei kühler, dunkler und trockener Lagerung am besten die Aromen und die Farbe halten. Die ideale Aufbewahrung ist in unseren Doppel-Deckel-Dosen.
Bitte niemals die Gewürze direkt aus der Dose in die Speisen streuen, weil dabei Wasserdampf und Feuchtigkeit an das Gewürz kommen kann. Ein Löffelchen oder eine kleine Schaufel tun hier gute Dienste, und man kann besser dosieren.

Zur Information

Mit einer Portion Herzblut werden alle unsere Gewürze von Hand ordentlich unter Berücksichtigung von hygienischen Aspekten abgepackt. Unsere Gewürze sind alle frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern, Füllstoffen oder sonstigen Hilfsmitteln. Auch wurden die Produkte nicht bestrahlt. Zum Zeitpunkt der Abpackung und Lieferung entspricht dieses Produkt allen geltenden lebensmittelrechtlichen Vorschriften der Bundesrepublik Deutschland und der Europäischen Union.

Die Qualität der Gewürze wurden durch ein deutsches unabhängiges Labor auf die Einhaltung von Grenzwerten bestätigt.

Gewicht 0.06 kg

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Produkt enthält: 40 g

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